Une fois n'est pas coutume, je cite Le Monde, mais c'est pour une bonne cause : la raclette !

Et je trouve ce passage extra :

Mais la réussite d’une soirée raclette tient avant tout, bien sûr, à la qualité des ingrédients utilisés. Dégainer du fromage pasteurisé en barquette et de la charcuterie tranchée sous vide, se contenter de faire cuire des patates à l’eau et planter un appareil électroménager tel un vulgaire chauffage d’appoint au centre de la table, c’est le degré zéro du dîner.

Une offense à l’amitié et au bon goût. Une marque de paresse et de négligence condamnable. Alors qu’il est aisé d’offrir une version qualitative de la raclette – et des variantes qui extirpent la recette fromagère de la banalité.

@Antichesse : quand tu veux je suis partant :D